首先要澄清一下為什麼我最近廚藝大好的原因,全是靠這台日本原裝的日立全能料理爐

因為它在廚房內十八般武藝樣樣精湛,會烘培、無油油炸、大火力的蒸、烤、熱炒!

477道自動烹飪料理、自動烘培麵包、127種麵包烘培調理,能微波、有各種精緻加熱模式

能同時料理兩道菜、做便當、同時加熱四杯牛奶!!!!

還有好多好多強項一口氣介紹不完~

有十項全能的料理爐在廚房當我的助手,廚藝不進步都不行~

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打開箱子裡面有相當多的配件,一一取出後主機在最下方

日立全能料理爐的身高體重是:

高 418mm 寬 500mm 深 459mm

內容量 33L

這台是個體格很好的大個子,所以強烈建議要取出外箱時,兩人共同合作可以保護腰跟機器👌

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隨機配件有:

✔陶瓷白色底盤(輕量好拿)

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✔鋼板製的黑色烤盤 2個(方便同時烘烤兩種料理使用)

✔鋼板製的燒烤盤 1個(簡單好清洗)

✔鋁製燒烤盤上蓋 1個(輕巧好清洗)

✔隔熱手套 1副(手套厚度足夠,這點非常貼心)

✔料理入門書(簡易閱讀,排版很細心的圖文彩色說明書)

✔速成使用入門(還在邊邊打了一個洞,方便掛在廚房一角快速參考用)

✔保證書(一定要的啊~)

✔烘培麵包組:

鋁製麵包容器、投入器、酵母投入口上蓋、麵包容器底座、鋁製揉麵葉片、

烘培麵包用量匙與量杯、麵包容器收納盒(知道小零件容易失散,有個收納盒貼心到極點!)

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料理入門這本書很厚,一翻開有種『天呀!要考聯考嗎?!』然後默默闔上

面對後發現實在太詳細太實用了,目前是我最常翻閱的一本廚房大典♥♥♥

像這種厚厚的工具書,我的使用技巧是:需要進行什麼,再看所需的說明內容即可

邊看邊操作在過程中容易印象深刻,下次操作很快就能上手!

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例如我也是讀了這一頁才發現.....

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收納盒是這樣直立擺放的😂😂😂

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收納盒很貼心,但我發現好像很少有機會收納烘培麵包容器.....

因為一直收到小孩想吃吐司的訂單😆😆😆

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主機上面沒有電源鍵,打開爐門後會自動開啟電源

4.1吋液晶觸碰式面板上的字體又大又清楚

操作起來很簡單!

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這是料理爐初次使用的重量設定,往後的定期保養也是在面板上操作,是不是超級簡單的!!!

還有脫臭功能,這非常實用與貼心啊~~~(我看我這篇會一直用吶喊的方式在說話😆內心實在是太澎湃了!)

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日本原裝來台,但說明書一點也不馬虎~

簡單、方便、好上手!

完全不用擔心買了料理爐之後不會使用被打入冷宮

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啟用典禮當天,我先熱了一杯牛奶來試試看

液晶螢幕上會顯示需要的配件「白色底盤」

右上角還有「秘訣」?????連熱個牛奶都有秘訣,我想按按看!!!!!

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一按不得了!連秘訣都還有分類,細心到這樣的程度,真的一分錢一分貨!

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之前很紅的麵包機我一直沒入手,因為很擔心會被我始亂終棄晾在一旁

但全能料理爐就沒這個問題,各種功能都能自由運用

不會有買來放著很浪費的感覺😆😆😆(家庭主婦很在意這種感覺)

所以這是我第一次製作吐司(捲袖子)!

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我選擇了「葡萄乾吐司」

依照上面的備料與步驟進行,材料這樣丟進去後就可以了

剩下的通通交給料理爐接手

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需要蒸氣功能的料理也只需把加水槽裝滿水即可

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安裝麵包容器底座,說是安裝,但其實只是簡單擺上,一點都不難!

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把備好料的麵包容器放在底座上固定,固定正確扣上時會有電子提示音

給了我這個第一次烘培吐司的門外漢十足的安心感!(這一點也讓我對它好感度又提升了😆)

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按下食譜編號

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液晶面板上還會再提醒一次:

要加水喔!

投入器放了沒?

麵包容器跟底座安裝了嗎?

揉麵葉片沒忘了吧?!

就是這麼人性化~

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確認後按下「溫熱/開始」按鍵,接下來只需要等吐司完成!

吐司製作花費95分鐘上面顯示得是晚上9點50分會烘培完成,連時間都幫我換算好了,再次加分~~~

(一開始我以為做一條吐司需要21小時,哈哈哈我完全誤會了!)

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烘培完成!這是很值得紀念的一刻!(淚光閃閃)

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整個家裡瀰漫著幸福的麵包香,雖然我什麼也沒做,全是靠日立全能料理爐完成的

不過此時此刻,我還是忍不住感到驕傲起來了~~~~

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還有什麼畫面能比下面這一幕更讓母親覺得無比光榮與驕傲呢?!

我覺得有一道強光直接打在我身上啊~~~

原來一台好的家電,是可以讓我加分成這樣😆😆😆

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好!光榮的背後,相信大家一定很好奇,清潔與後續收拾的情況~

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只需要取下「揉麵葉片」搭配清水輕輕洗掉上面的麵粉,然後擺著晾乾就完成後續

的清潔工作了!對!就這麼簡單~

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平常喜歡自己動手享受烘培時光的烘培魂們不用擔心樂趣全被搶去做

日立全能料理爐也是有手動烘培食譜

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我走個人特色強烈的烘培風😆😆😆

但自己烘培的食材就是安心、健康啊~光這樣就大勝了!!!!!

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當然,烘培麵包不是它的獨家專長

它厲害的還有大火力的烤、熱炒!

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直接在觸碰式面板上輸入食譜編號035「烤牛肉」

面板上會顯示需要的料理盤

把食材擺上去就可以了

剩下的一樣全交給料理爐處理

要什麼溫度?多少時間?我不需要過問

因為料理爐全部自己能搞定~!

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我只需要完成後把盤上的肉汁做成蔬菜肉汁醬~以及擺盤就好!

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一道健康的烤牛肉就完成了!

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大火熱炒也完全沒問題~

一開始我看到食譜也很懷疑『真的可以炒嗎?!』而且不需要使用任何一滴油耶.....

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也覺得「沒有油!沒有油!沒有油!炒出來會好吃嗎?!!!!!」

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烹飪好端出來攪拌一下,立刻嚐了一口....天呀!!!!!!

這真的很好吃!好入味!好滑順!

連蔬菜的口感都保留的非常鮮脆好吃!

看到說明書上寫著:「高溫燒烤加上同時利用蒸氣進行蒸烤,完成的零油煙大火力快炒,守護了維他命C

食物色澤鮮明、清甜爽口!」

我當時還半信半疑,現在起我蔬菜都要這樣料理!實在是太好吃了,還能鎖住更多營養~(再次大勝)

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這比我自己真的用火用油去炒還要好吃好幾倍.....

雖然誠實面對自己廚藝有些難堪,但好消息是:『我有日立超級厲害的料理爐啦!!!(喜極而泣)』

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炒烏龍麵大受好評!健康又美味~

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不只這樣,連油炸都難不倒它,而且是無油油炸!

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不管是炸鹹酥雞、炸雞翅、炸薯條等等

吃起來酥酥脆脆的!少了油零負擔更健康!

特別是開放式廚房的家庭,好適合這樣無油煙的油炸食物啊~

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但對我來說這台「日立全能料理爐」我最喜歡的地方是

能製造更多的親子時光~

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不單單是我來料理食物給小孩吃

小孩也能一起動手烘培做點心

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「料理入門」上有好多烘培食譜,就像是我們的遊戲書,馬克在上面挑了蘋果派!

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從派皮製作到蘋果蜜餞都是自己來

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對了!我都忘記誇它的微波瓦數清楚的我好喜歡😆

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相處了快一個月,我要大聲的說:「在我心目中,這是一台能帶來幸福的家電~~~!」

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集於一身料理好功夫的日立全能料理爐來廚房協助我後

我現在正式成為一位「隨便都能輕鬆完成超級料理的家庭主婦了」!!!!

根本美夢成真❤❤❤❤❤

 

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